怀疑含有肉毒杆菌的食物被召回

上周,美国政府下令召回涉嫌含有肉毒中毒、热狗和辣椒酱的罐头食品。本周,人们发现这种食品在加拿大超市出售,美国官员要求召回进入加拿大的有问题的产品。

据加拿大通讯社周一报道,美国食品、医药和农业部要求召回卡斯特雷&8217。食品公司清点了超过70万磅怀疑含有肉毒杆菌的罐头肉后,该公司在加拿大沃尔玛连锁超市销售的热狗辣椒酱也被要求召回。同时,80多种类似产品被怀疑含有类似细菌,四种狗粮也被怀疑含有肉毒杆菌。

卡斯特雷& 8217;S Foods高级副总裁戴维·墨尔本(DaveMelbourne)周一表示,带有“巨大价值”品牌的辣椒酱应该是加拿大唯一可能含有细菌的罐头食品。

集团公司的史蒂夫·亨(StevenCohen)表示,出于谨慎的态度,公司决定召回所有可能有疑问的产品。

美国官员指出,这些罐头食品是卡斯特雷& 8217;美国食品公司位于佐治亚州奥古斯塔。

据报道,这批罐头食品是在今年年底到今年年底之间生产的。现在有必要回收在此期间用相同设备加工的所有相关产品。

到目前为止,德克萨斯州和印第安纳州的两个人已经分别吃了卡斯特雷&8217。美国公司的热狗辣椒酱相当不舒服。

自周六以来,该公司在佐治亚州的生产工厂已经完全关闭,在卫生部门官员通知之前,不可能恢复生产。

工厂的450名工人目前处于停工状态。梅尔堡说公司会与他们保持联系,卫生部会随时通知他们。

肉毒杆菌毒素可能导致肉毒中毒,这种毒性疾病可能危及生命。它们大多出现在腌肉中,如香肠。

症状通常包括头晕、视力模糊、呼吸困难和腹胀。

肉毒杆菌是广泛存在于土壤和水环境中的厌氧菌。这是自然界中常见的菌株,通常不会直接导致疾病。然而,如果食物或尸体被肉毒杆菌侵入,它们将在缺氧环境中繁殖并产生肉毒杆菌毒素。

一旦人类或其他动物服用它,它们就会中毒,毒性极强。严重的病例会导致瘫痪和死亡。

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